Bolo sem Adão

Ingredientes:

3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo

meia xícara (das de chá) de manteiga

4 ovos

meia colher (das de chá) de sal

1 xícara (das de chá) de amendoim torrado e moído

3 xícaras de açúcar

1 e ¾ de xícara (das de chá) de leite

2 colheres (das de sopa) de pó Royal

1 xícara de chocolate em pó

Modo de Fazer:

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas, junte a farinha de trigo, o fermento, o chocolate e o amendoim, acrescentando aos poucos o leite e por último as claras batidas em neve.  Coloque em fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido. Quando estiver pronto desligue o forno e deixe o bolo lá mais alguns minutos para acabar de secar.

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About Alexandre Ferreira

Blog do comunicador Alexandre Ferreira - Jornalista, Radialista e Professor Universitário.