Receita: Bolo da Vida (Doce)!

Ingredientes:
6 Ovos
1 xícara e meia de chá de Açúcar
3 xícaras de chá de Farinha de Trigo
Meia xícara de chá de Damasco picado
Meia xícara de chá de Cerejas Vermelhas
Meia xícara de chá de Cerejas Verdes
Meia xícara de chá de Passas
Meia xícaras de chá de Frutas Cristalizadas
1 xícara de chá de Manteiga
1 colher de sopa de Fermento em Pó
Meia colher de chá de Canela em Pó
Meia colher de chá de Cravo em Pó
1 copo americano de Leite

Modo de Fazer:
Bater na batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme. Acrescentar farinha trigo e leite aos poucos e bater mais um pouco. Acrescentar canela pó, cravo em pó, as frutas e mexer com uma colher de pau. Bater as claras em neve, o fermento pó e acrescentar na massa, mexendo delicadamente. Colocar a massa numa fôrma untada e polvilhada. Descansar por 20 minutos. Levar a fôrma ao forno por 30 à 40 minutos, verificando às vezes.

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About Alexandre Ferreira

Blog do comunicador Alexandre Ferreira - Jornalista, Radialista e Professor Universitário.