Pudim de claras com nozes

Ingredientes:

11 claras em neve

15 colheres (sopa) de açúcar

50 gramas de nozes inteiras

50 gramas de nozes picadas

forma caramelizada

Modo de Fazer:

 

Numa forma caramelizada, coloque as nozes inteiras e reserve. Bata as claras em neve, acrescente as colheres de açúcar (uma a uma, batendo sempre) e as nozes picadas. Coloque na forma e leve ao forno.

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About Alexandre Ferreira

Blog do comunicador Alexandre Ferreira - Jornalista, Radialista e Professor Universitário.