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• Para conservar melhor o aroma e o sabor do café,
junte um pouco de açúcar ao pó fresco antes de guardá-lo no recipiente adequado.
• Seu café ficará com um cheirinho gostoso, se for adicionada ao pó uma colher de sopa de chocolate em pó para cada quilo.
• Sempre que a receita de um bolo pedir chocolate, acrescente à massa uma colher de café forte, para que não fique ressecado.
• A borra de café é ótima para esfregar sua pia branca, depois do serviço terminado. Reserve também um pouco da borra de café para lavar e clarear o chão da cozinha. E terminada a faxina, esfregue um pouco dessa borra de café em suas mãos: ficarão claras e macias.
• Se as formiguinhas tomarem conta do seu armário, um pouco da borra colocada dentro dele fará com que elas desapareçam.
• A borra de café é também um bom adubo para se colocar nas plantas. Sem contar que um algodão molhado em café frio e sem açúcar esfregado nas folhas de suas plantas (antúrios, begônias, etc.) deixa-as de um verde viçoso e brilhante.
• Maçãs e Pêras não ficam escuras, quando descascadas para salada de frutas, se foram mergulhadas em vasilhas contendo água fria e suco de limão.
• As maçãs não escurecem quando cortadas e, se antes de usá-las, forem colocadas por 10 minutos dentro de água ligeiramente salgada.
• Para que as maçãs não desmanchem ao serem assadas no forno fure-as antes com um garfo em toda a sua volta; evitará que elas percam a forma natural.
• Ao cozinhar bananas não deixe de colocar na panela um pedaço de limão, a fim de que a nódoa não grude na panela, facilitando sua limpeza.
• O limão inteiro se conserva por algum tempo, mesmo por semanas, colocando-os numa vasilha contendo sal.
• Para impedir que uma fruta perca a cor depois de descascada, borrife-a com suco de limão ou de abacaxi.
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