Receita: Doce de Pão.

Ingredientes:
2 pãezinhos amanhecido (dois dias)
1 litro e meio de leite
2 gemas
Meia xícara de açúcar
Canela em pau e em pó

Modo de Fazer:
Partir o pão em pedaços pequenos. Colocar de molho no leite por 30 minutos. Colocar no fogo e pôr o açúcar e a canela em pau. Deixar ferver até secar o caldo. Bater bem a gema com quatro colheres de açúcar. Desligar o fogo e misturar a gemada. Misturar tudo (o creme grosso) e colocar na tigela. Colocar a canela em pó.

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About Alexandre Ferreira

Blog do comunicador Alexandre Ferreira - Jornalista, Radialista e Professor Universitário.