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1 Frango de mais ou menos 2 kg
1 copo americano de Cerveja
300 gramas de Bacon fatiado
Sal, Alho e Pimenta a gosto
Modo de Fazer:
Cortar em pedaços e limpar o frango como de costume. Temperar o frango com alho, sal, pimenta e cerveja. Descansar por 1 hora numa vasilha tampada.
Colocar o frango numa travessa forrando o fundo. Colocar uma camada de bacon por cima e nas laterais do frango. Repetir as camadas de frango e de bacon até terminar.
Cobrir a travessa com um papel laminado. Levar a travessa ao forno por 30 minutos.
Retirar o papel da travessa e deixar no forno até dourar.
Você pode molhar o frango com o caldo de laranja para dar um dourado diferente no prato.
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