Receita: Nozinhos do Amor.

Ingredientes para a Massa:
5 ovos
1 xícara (das de chá) de óleo
4 colheres (das de sopa) de açúcar
1 envelope de fermento biológico (seco)
Farinha de trigo para dar ponto

Ingredientes para a Calda:

3 copos de açúcar
2 copos de água
1 colher (das de café) de baunilha
1 pacote de coco ralado

Fazendo a Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento. Em um refratário grande, adicione meio quilo de farinha e o envelope do fermento. Misture. Em seguida, jogue por cima a mistura do liquidificador. Mexa bem e vai colocando mais farinha até dar o ponto, sovando sempre.

Agora vamos fazer a Calda:
Leve ao fogo, o açúcar, a água e a baunilha até ficar uma calda.

Montando os nozinhos do amor:
Faça rolinhos com a massa e dê um nó. Frite em óleo quente e jogue diretamente na calda. Coloque em um recipiente e polvilhe com coco ralado.
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About Alexandre Ferreira

Blog do comunicador Alexandre Ferreira - Jornalista, Radialista e Professor Universitário.

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