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2 chuchus e duas cenouras em tiras grossas
1 molho de vagem
3 batatas cozidas com casca
2 ovos cozidos
azeitonas picadas
meia lata de milho verde
meia lata de ervilhas
3 colheres (sopa) de maionese
azeite e temperos a gosto
Modo de Fazer:
Cozinhe o chuchu, a cenoura, as batatas e a vagem, tudo ao dente. Escorra, ponha num pirex, acrescente as azeitonas, o milho, a ervilha, regue com azeite e misture tudo com a maionese. Cubra com ovos picados e mais azeite.
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