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O brigadeiro foi criado no Brasil meio por acaso. Logo depois da Segunda Guerra Mundial era quase impossível arranjar ingredientes para fazer sobremesas. Alguém resolveu misturar leite condensado e chocolate, e acabou criando o doce.
Inicialmente, ele ficou conhecido como bombardeiro, porque as crianças costumavam fazer guerrinhas com as bolinhas de chocolate. As mães, buscando soluções para evitar que as bolinhas de doce grudassem na roupa dos pequenos, resolveram cobri-las com granulado. Foi assim que a delícia assumiu sua forma atual.
Depois, ela foi rebatizada por causa do brigadeiro Eduardo Gomes, político e candidato à Presidência. Seu uniforme, exposto no Museu Aeroespacial durante muitos anos, apresentava um ferimento na região sexual. Começou, então, a correr o boato de que o militar não tinha o saco escrotal. Ou seja, lhe faltavam os “ovos”, como à receita de brigadeiro.
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