- Comemoramos um antigo símbolo de fertilidade da Ásia quando jogamos arroz nos noivos nas cerimônias de casamento.
- Apesar de produzir apenas 1% da colheita mundial de arroz, os Estados Unidos constam entre os maiores exportadores desse grão.
- O arroz faz parte de muitos alimentos infantis, devido à sua fácil digestão e sua propriedade hipoalergênica.
- Segundo a lenda, o arroz foi introduzido acidentalmente nas Américas quando um navio castigado pelas tempestades chegou às docas de Charleston, na Carolina do Sul, e o capitão deu algumas sementes a um fazendeiro local.
- Em alguns lugares, a parte exterior do caroço de arroz, que contém a maior parte dos nutrientes, é removida e dada como ração aos rebanhos quando o arroz é moído.
- Os grãos quebrados do arroz (quirera ou canjicão) são utilizados na fabricação de cerveja.
Curiosidades sobre o arroz!
Você sabia...
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